Recette Mont D Or
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- Recette avec mont d'or
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Découpez les trois saucisses et disposez les pommes de terre sur un plat chaud. Sortez le mont-d'or du four au dernier moment. Servez-le à la cuillère accompagné de la charcuterie et des pommes de terre.
Recette avec du mont d'or
Préparez votre charcuterie comme pour une raclette normale. Faite cuire les pommes de terre en robe des champs. Pour le lard, coupez le en fines tranches que vous ferez griller sans ajout de matière grasse. Idem pour la saucisse fumée que vous aurez préalablement tronçonnée en morceaux d'un centimètre environ. Faîtes préchauffer le four thermostat 3 environ 100°C. Enfournez le Mont d'Or dans leur boîte en bois après avoir retiré le film plastique et le couvercle et laissez environ 15 mn jusqu'à ce que celuis-ci commence à "crépiter"; à ce moment mettre le four en position Gril. Percer la croûte à l'aide d'un petit couteau pointu dans une dizaine d'endroits et les mettre sous le gril jusqu'à ce que la croûte brunisse fortement. Servir le Mont d'Or dans sa boîte où chacun se servira à l'aide d'une cuillère.
Recette avec mont d'or
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Recette de vacherin Mont-d'or au four
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Recette mont d'or paris
Avec un minimum de 21 jours d'affinage, le fromage finit donc son affinage dans sa boîte qui devient partie inhérente... 38 J'aime Le challenge #LesApérosFromages est fini! Merci pour votre participation et ces magnifiques plateaux apéros 😋 Félicitations à Marie-Alice Ottmann qui a remporté le panier gourmand d'une valeur de 60 €! #Fromagissons 12 J'aime Une première pour l'équipe du GAEC des roches du Dard qui a accepté de filmer en direct la traite ce soir! Les problèmes techniques les ont rattrapé avec une coupure du wifi 😅 Bravo et merci à eux!!!!... 24 J'aime JEU CONCOURS | Passons à l'action pour soutenir nos producteurs de fromages AOP en France et #Fromagissons en dégustant des produits français de qualité! Les AOP Laitières: 45 fromages, 3 beurres, 2 crèmes et IGP comptent sur VOUS... 8 J'aime Charger la suite
Cette recette de mont-d'or au four est idéale après une bonne randonnée d'hiver à la montagne. Pour préparer ce fromage accompagné de pommes de terre, suivez les 3 étapes simples de Régal. Vous ne passerez que quelques minutes en cuisine. Réalisation 1 Commencez la préparation de votre recette de mont-d'or au four en préchauffant le four à 220 °C. Lavez les pommes de terre avec la peau et faites-les cuire dans de l'eau froide. Salez à ébullition. Mettez les pommes de terre dans un plat à gratin et passez-les 5 min au four pour rendre la peau croustillante. Faites cuire les trois saucisses dans de l'eau froide. Comptez 25 min de cuisson dès l'instant où l'eau commence à frémir. 2 Mettez le couvercle du mont-d'or sous la boîte. Creusez le centre du mont-d'or à l'aide d'une cuillère et versez les 5 cl de vin blanc. Disposez la boîte dans le four déjà préchauffé à 220 °C. Faites cuire le mont-d'or pendant 25 min. Davantage pour obtenir une croûte bien dorée. 3 Dressez le jambon sur une assiette de service.
Monday, 02-Nov-20 04:58:25 UTC