Tartiflette Pour 6
- Tartiflette maison pour 6 personnes - Recettes Elle à Table
- Tartiflette pour l'information
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Étape 2: Coupez les pommes de terre en tranches d'1 cm d'épaisseur. En fin de cuisson des lardons, ajoutez du poivre et du sel. Préchauffez le four Th. 6 ou 180°C. Étape 3: Mettez la moitié des lardons dans un plat à gratin, une couche de pommes de terre, la deuxième couche de lardons, puis la deuxième couche de pommes de terre. Déposez le Reblochon sur le dessus. Mettez au four et laissez cuire 30 minutes. Icone ampoule Conseils Retrouvez la recette en vidéo: Tartiflette
Tartiflette maison pour 6 personnes - Recettes Elle à Table
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Tartiflette pour l'information
Mettez un filet d'huile dans une cocotte et faites revenir les lardons. Assaisonnez de thym. Pendant ce temps, émincez les oignons en rondelles et mettez-les dans la cocotte. Ajoutez un verre de vin blanc et la crème liquide. Mettez le couvercle et laissez mijoter 10 minutes à feu moyen. Coupez les pommes de terre en rondelles d'1 cm d'épaisseur. En fin de cuisson des lardons, ajoutez du poivre et du sel et retirez les branches de thym. Préchauffez le four Th. 6 ou 180°C. Mettez la moitié des lardons dans un plat à gratin, une couche de pommes de terre, la deuxième couche de lardons, puis la deuxième couche de pommes de terre. Déposez le Reblochon sur le dessus. Mettez au four et laissez cuire 30 minutes. Bon appétit!
Tartiflette pour 6 yards
La vraie tartiflette savoyarde traditionnelle, voilà un bon plat d'hiver facile qui réchauffe comme la fondue! J'ai profité du froid hivernal pour faire une bonne recette de tartiflette maison au vin blanc avec un très bon Reblochon fermier de Savoie pour un goût authentique. Elle est parfaite, ultra crémeuse comme on aime la déguster! La tartiflette traditionnelle est une recette qui peut se préparer à l'avance, la faire la veille c'est encore mieux, elle n'en sera que meilleure réchauffée, c'est moi qui vous le dit! La réussite de la tartiflette repose sur la qualité des ingrédients en particulier le reblochon: un reblochon fermier de Savoie, le meilleur pour faire cette spécialité. Que dire d'autre sur cette recette? Je l'ai servi tout simplement avec une salade de roquette ce qui lui va très bien. Pas besoin de plus, c'est absolument délicieux. Si vous cherchez une autre recette à base de fromage pour l'hiver, je vous recommande l' aligot traditionnel un plat incontournable en cette saison!
Salez, poivrez, couvrez d'oignons et de crème fraîche, une couche de lardons. Procédez une deuxième fois cette opération. Grattez le reblochon et coupez-le en 2 dans le sens de la longueur. Déposez chaque moitié du reblochon savoyard croûte en haut, de sorte que la surface du plat soit recouverte. Enfournez 20 min, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, puis laissez gratiner. Server cette recette traditionnelle avec une salade verte. Signaler une erreur sur la recette Astuces Pour varier un peu la recette, il est possible de faire suer les oignons avec un vin blanc de Savoie ou un vin blanc sec. À vous de choisir! Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Difficulté: facile Pour: 6 personne(s) Temps: 1h20 minutes Ingrédients 1 kg de pommes de terre à chair plutôt ferme 2 oignons blancs 200 g de lardons nature 30 g de beurre 2 cuil. à soupe bombées de crème fraîche 25 cl de vin blanc de Savoie (type apremont) 1 reblochon noix de muscade sel, poivre du moulin Préparation les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Plongez-les dans une casserole d'eau salée. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore fermes et débitez les oignons en petits cubes. Faites-les fondre 5 min avec le beurre à feu vif, ajoutez les lardons et laissez fondre encore 10 min. porez les pommes de terre et faites rissoler à feu vif de 5 à 10 min. Ajoutez le vin blanc, salez (peu), poivrez et laissez évaporer quelques instants sans dessécher complètement la préparation. Versez le tout dans un plat à gratin, étalez la crème fraîche sur le dessus. le reblochon entier en deux, puis encore en deux dans le sens de l'épaisseur. Déposez les morceaux sur le dessus, côté croûte vers le haut.
Tartiflette pour l'agrandir
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Epluchez les oignons et ciselez-les. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les oignons pendant une quinzaine de minutes à feu doux. Mélangez les pommes de terre, les oignons, les lardons avec la crème fraîche épaisse. Assaisonnez et versez le tout dans un plat à gratin. Ajoutez le Reblochon coupé en deux ou en quatre et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 20 à 25 minutes de cuissonx Si vous souhaitez une présentation plus épate belle mère, vous pouvez aussi utilise des plats individuels. Dans ce cas cuisinez 15 minutes environ. Le fromage doit être fondu. A manger tel quel ou avec une petite salade (j'aime bien la mâche) pour apporter un peu de fraîcheur. Enjoy!
Plats uniques Recettes de gratin Tartiflette parfumée au thym Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 4. 5/5 (6 votes) Photo par: elisalD Icone flèche Suivant Rien de plus réconfortant qu'une bonne tartiflette maison, plat des sports d'hiver par excellence. On apprécie de la manger dès les premiers froids. Un plat convivial et facile à cuisiner! Icone toque Très facile Icone euro Budget moyen Icone horloge 25 min Icone casserole 30 min Ingrédients 6 personnes 1 reblochon 1 kg de pommes de terre En direct des producteurs sur 300 g de lardon fumés 3 oignons 1 verre de vin blanc sec 2 branches de thym Huile d'olive Sel ou sel fin Poivre du moulin Matériel Cocotte en fonte Four traditionnel Plat à gratin Étape 1: Mettez un filet d'huile dans une cocotte et faites revenir les lardons. Assaisonnez de thym. Pendant ce temps, émincez les oignons en rondelles et mettez-les dans la cocotte. Ajoutez un verre de vin blanc. Mettez le couvercle et laissez mijoter 10 minutes à feu moyen.
Monday, 02-Nov-20 10:58:12 UTC